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Trawen



QUI SOMMES NOUS ?


Depuis 12 ans, le Trawen-"Lieu de rencontres" dans la langue local Mapuche- est le lieu idéal pour découvrir des mets sains et délicieux, préparés avec amour et avec les meilleurs produits.
Pionnier en matière de nourriture biologique du sud du Chili, Trawen est renommé pour ses plats innovants faits avec des ingrédients naturels comme les farines de blé et de grains non raffinés et sans produits chimiques, ajoutant a cela l’amour et l’implication de notre équipe de cuisine.

PETITS DEJEUNER


Le matin, nous proposons le meilleur pour commencer votre journée. Le petit déjeuner du Trawen se compose de fruits frais, des oeufs fermiers, saucisses locales, yaourts faits maison, biscuits aux céréales, du miel régional et de délicieux toasts français. Nous offrons aussi une grande variété de pains complets. Tout cela accompagné d’un très bon café italien Illy.

PLATS


Pour le déjeuner, l’aventure gastronomique continue avec des viandes locales de grande qualité tel que la viande de boeuf. L’offre est large:poisson tels que la truite arc-en ciel local, le saumon frais ou fumé et le ceviche de thon. Conçu pour tous les goûts, nous offrons aussi des pâtes faites maison et des risottos. Pourquoi ne pas essayer nos raviolis farcis de krill, de Roquefort et de saumon et de pois chiche et les gnoquis au fromage de chèvre ou bien nos poulpes, nos crevettes et nos Risotto de calamars.
Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais, de salades du jardin.

JOURNÉE
Notre café est un lieu idéal pour les froides après-midi d´hiver avec de bons chocolats belges, biscuits faits maison, gâteaux et pâtisseries. Pour les chaudes journées, nos jus naturels, sirops et glaces locales sont un choix parfait.
Et pour tous les jours, a toutes heures et toute saisons, nos grandes pizzas, empanadas et sandwiches composés d’ingrédients frais avec notre empreinte, signé Trawen.
Nous attendons votre venue. Nous sommes situés a quelques minutes du lac Villarrica, entourés de montagnes dans le centre de Pucón, ville du sud du Chili reconnue pour sa beauté naturelle.


CONTACT :

Réservations : +56-45-442024
e-mail trawen@gmail.com


Ou nous trouver ?
O’higgins 311 (corner Fresia)
Pucón-Chile


Ouvert de 08:00 a 24:00 toute l´année


coupure de presse :
Action durable

Guide
Commentaire






TRAWEN BIOLOGIQUE

La mission du Trawen est de servir de la nourriture saine dans des mets uniques conçu pour faire plaisir a nos invités. Nous accordons une importance particulière a proposer un haute quantité de produits bio dans nos menus. Nous sommes fiers de pouvoir proposer de vrais produits biologiques, car issus de notre propre potager qui va, d’ailleurs, recevoir, dans peu de temps la certification biologique, le premier de la région.


NOTRE HISTOIRE

Trawen a 12 ans d’histoire. Des visiteurs du monde entier ont testé nos plats ou se sont arrêtés pour profiter d’un de nos fameux cafés.


TRAWEN POUR LES GROUPES

Pour les groupes, Le trawen propose un 2eme étage spécialement pour vous, en vous garantissant un service personnalisé. Il y a de la place pour un maximum de 30 personnes ainsi que pour la projection d´image et audio.


ÉVÈNEMENT TRAWEN

A juste 10 minutes de Pucón, en direction de Caburga et a juste 200 m de la rivière Trancura, nous proposons un salle de restauration/évènement pour les mariages ou tous types d’évènements a Pasco Pucón.
Avec un espace pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes. Nous avons plusieurs possibilités comme le barbecue en extérieur, festival de viandes et tout ce dont vous pensez afin de garantir un évènement inoubliable.


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